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世界上最潮的茶叶店价值750亿美元被誉为茶界的

发布时间:2024-09-05

  近年来,新式茶饮成为了资本宠儿,喜茶融资4个亿,奈雪の茶融资也过亿,部分网红奶茶也获千万融资,形势一片大好。可是这些奶茶店都不能与我们今天的主角相比,2013年它以750亿美元的天价被联合利华收购。750亿美元,你没看错,千线多亿元,距离一个百度差距微乎其微,2018百度市值915.22亿美元,超过小米和京东。比起传统茶叶它更潮,比起网红奶茶它更具传统底蕴。它被誉为茶叶中的“爱马仕”,它诞生于世界上唯一国土覆盖一整个的国家澳大利亚,与袋鼠作伴,与海洋相邻,它就是澳大利亚连锁茶叶品牌——T2。

  年轻化市场不容小视,谁占领年轻化市场谁就赢得了先机。T2深谙此道,1996年T2在墨尔本开了第一家门店,没有大肆的广告宣传,没有雇人排队,仅靠口碑和顾客的忠诚度维持着经营,直到今日,它在全球已有60多家连锁分店,受到国际饮茶人士的一致好评。T2这个名字首先怎么听起来都不像是个卖茶叶的,但是它卖的如此火爆的原因是什么呢?其实,他们将T2的首要消费目标群体定位为年轻人,对于年轻人来说,新式茶饮是他们的心头之爱。

  在茶叶中加点水果,珍珠,果料既好喝又方便,街边小店点一杯,可以边喝边逛街。但是,如果你要叫他们正儿八经的去泡一杯茶,他们可能宁愿去喝白开水,并且喝茶的门道有许多,比如如何选好茶,怎么沏茶,什么的茶应该配什么样的器皿,品茶的几个步骤,一番折腾下来,味道还不如自己所愿。但反观来看,如果抓不住年轻人的口味,就等于放弃了市场的先机。于是,两位T2的创始人做出了一个大胆的决定,开一家让年轻人也能爱上的茶叶店,把源远流长的茶文化,推广给更多的新时代年轻人知晓,让更多年轻人爱上茶。

  说起来容易做起来难如登天,想要改变年轻人对茶文化的刻板认知,需要从各个方面突破。T2,首先从环境入手,将门店的环境打造的极具国际潮流,拥有超高的颜值,吸引了受众的眼球。门店打破老茶店一贯光亮,精致,优雅的风格,而是背驰而行选择了浓浓的工业风。从墙面、地面、天花板甚至货架全部采用纯黑色,并将所有使用的原材料和框架结构暴露在外,呈现出最本真的状态。与当下创意十足的潮牌店,有异曲同工之妙。

  在品牌形象的差异化认知上,T2下足了功夫。黑色、橙色或配以明亮颜色,是T2所打造产品包装的经典配色,这样与店内的全黑氛围形成鲜明对比,有着强烈的视觉冲击感。一面超大的茶叶墙,由包装设计风格统一的T2茶叶堆砌而成,货物在格子架上成排摆列,乍一看是不是有一丝熟悉的中国风?没错,这样的摆放灵感正是来源于老式的中药铺。

  砌墙的茶叶不仅是产品,还有室内装潢的作用。鲜艳的色彩点亮了整间店铺,使它更具有活力,而不是那种唯我独尊,拒人于千里之外的高冷与酷。使得顾客可以怡然自得的沉浸于世界茶文化的海洋,将茶叶的利用价值发挥到了最大化。

  “谁茶叶店只能是不懂变通腐朽的老派风格,茶叶店也可以媲美潮店、网红店、拥有时尚、潮流、酷炫的元素。”透过这种时尚潮牌视觉行销设计,T2充分的表达了自己对于茶叶店年轻化立场的观点。T2创始人玛丽安说:“一直以来,我总是试图打破人们对茶文化所设下的各种规矩,将各种匪夷所思的创想带给T2,不只是开发新的茶叶品种,更包括店面设计与产品包装。”

  T2的成功不只在于他们在店面的装潢和产品包装上下足了功夫,想要真正锁住用户的心,还是需要过硬的产品来说线在这方面更是精益求求,丝毫不敢懈怠。T2并不想卖超市那种便宜的茶叶包,它一开始就主打了中高端的消费人群定位,茶叶也是中高档为主。致力于给顾客提供品质较高的茶叶。

  为了寻找优质的茶叶供应源,T2的创始人飞遍了全球,从传统的东亚国家中国、欧洲的英国、到印度和土耳其、斯里兰卡等有着独特茶文化的国家,任何一次能寻找到好茶的机会都不会被他们放过,所以当你第一次进到T2的门店时,你便会被琳琅满目来自各国的茶叶惊掉了下巴,感觉大开眼界。中国的红茶、绿茶,日本的抹茶、煎茶,英国早茶、薄荷茶、印度拉茶……来自各个国家的茶叶,让人目接不暇,挑花了眼。除了这些传统茶叶,T2还在不断研发更多的新品种,更合的迎合年轻人的口味需求,供年轻人选择。

  说起T2不得不提的是它的脑洞创意,啤酒和茶叶两个本应该在不同立面的产品,居然被T2玩出了全新的化学反应。在T2内部有一批人专门负责这样具有创意的事情,来帮助新品的研发。为了方便顾客携带,T2还把大部分的产品设计成了小袋包装。搞品质的茶叶给了消费者独特的味觉体验。层出不穷的新品持续推出让他与年轻人没有时代鸿沟与隔阂,让他成为了新一代年轻人的挚爱之选。

  产品有了,创意有了,包装又独具一格。但是对于T2来说,这些还不足以达到他们想要的效果,为了给客户更好的服务与他们更好的沟通,T2的门店还特别设立了免费体验区。在门口,T2设置了一个“品茶鉴赏区”,放着十几个小铁盒,里面有各式各样的茶叶,创新的,传统的,顾客可以根据自己的喜好,随心搭配。

  在顾客进店之后可以随意拿起样品闻一闻,还有专门的工作人员为顾客泡茶,讲解茶文化的相关知识。甚至顾客还可以自主DIY,这也成为了店内的一大特色,每次进店,几乎你都会能看到DIY处排起了长龙一般的队伍。体验过后,顾客如果觉得满意,可以买回茶包,自己回去泡,也可以在店里泡好带走。这也的免费体验区设置,无形中将品牌与消费者的距离拉得更近,带给他们有趣、参与感强的沉浸式体验,让他们留下了深刻的印象。

  有的时候无数商家被自己的思想格局所限制,总是拘泥于成本定量的控制,而忽略掉可能促成用户购买行为的因素。T2的免费体验区,虽然需要店家自身付出一点点成本,但相对于促进消费者的购买行为起到了极大作用,也让T2在用户心目中留下了美好印象。

  只卖茶叶早已满足不了T2的野心了,除了茶叶它们还卖周边:玩具、点心等充分发挥了品牌价值,也从茶叶的经营中延展出了更多的玩法。琳琅满目的茶具,有中式的,也有西式的。不管你是喜欢传统的还是创新的,在这里你总能找到让自己心仪的茶具,买了茶叶后在看到这些如此精致的器皿,总是会忍不住有想把他们统统带回家的冲动。

  咖啡可以配点心,喝茶当然也是需要点心来为其点缀添色的,去年T2又将茶点也引入产品体系当中。当然,既然提到茶点我们不得不提,最有名的就是精致美味的英式下午茶的各种甜品和日式和果子了,T2的茶点心以英式茶点风格的小饼干为主,同时推出了可以配饼干的果酱和蜂蜜。

  要说T2为什么成功?因为创始人玛丽安始终坚持传统的基础上融入创新的血液,打破了人们对茶文化所设下的各种界限与规则,加入了许多极具感染力的流行元素,提供了更多的选择机会,从新鲜的视角看待喝茶这件事,让喝茶变得有意思起来。

  而有着深厚的茶文化底蕴的中国,对于茶文化的创新还停留在暮气沉沉的状态,也许是我们的茶文化太过于深厚,以至于我们的茶叶营销总是给人一种古典老城的感觉,就像玛丽安说的一样:“悠远历史的茶文化,既是推动茶铺的优势资源,同时也是一种阻碍。”现在T2在澳洲及海外拥有超过60家连锁店,每个月销售的茶叶可以大约可泡900万杯茶。希望T2的成功案例,能为我们的中国茶文化发展与创新带来更多思考与启发,可以有一个全新的突破。

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