恩施玉露经冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产,是中国非物质文化遗产、国家地理标志产品,中国重要农业文化遗产。现为恩施州区域公共品牌。
利川红,原料选用利川红1号、中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号及地方群体种制作,“利川红”冲泡后汤色红艳明亮、滋味醇厚甘爽。在茶汤冷却后,汤色逐渐变浑,加热后又恢复红艳明亮,“冷后浑”现象明显。是国家地理标志产品,湖北省非物质文化遗产。现为恩施州区域公共品牌。
马坡茶,生长在建始县三里乡,其栽培历史有300多年,当地特殊的红沙土壤和地理气候,孕育出马坡茶毛尖细圆、条索紧细,汤清叶绿、清澈明亮,香气馥郁、回味绵长等独特的内在品质。马坡茶味甘,清香悠长,似豆香、熟板栗香味。
巴东红以当地种植的绿茶品种茶树在春季新生的嫩芽(单芽型茶品)和一芽一叶(一芽一叶型茶品)为原料,以巴东红茶制作工艺制作。其干茶为条索状,条索紧致细秀;色为金黄黑三色相间,有润亮的光闪耀其上;花香明显,果香穿行其中。
伍家台贡茶产自宣恩县,乾隆四十九年(1784年),宣恩伍家台茶进献宫廷,乾隆品尝后赞不绝口,亲题“皇恩宠锡”,赐匾于茶叶经营与制作者伍昌臣,伍家台贡茶由此而得名。
伍家台贡茶味甘、汤色青绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶,汤清色绿,甘醇香郁;深绿中透淡黄,熟栗香郁;汤碧泛青,芳馥横溢,其色、香、味、形不变,保持新茶的一切特点。
唐崖白茶叶嫩色匀冲成朵,脉翠鲜亮香四溢,用开水冲泡后,外形像兰花赏心悦目,汤色清澈明亮鲜爽,香气柔和细腻、高悦持久,滋味鲜醇甘爽。唐崖白茶具有“高氨低酚”的特点,氨基酸含量高,茶多酚含量较低,并富含硒、锶等。
来凤藤茶,又名山甜茶、龙须茶,系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶,其味甘淡、性凉,具有清热解毒、抗菌消炎、祛风御湿、降血压、降血脂、保肝等功效,民间常用于高血压、感冒发热、心脑血管等病的预防。
鹤峰县茶叶区域公用品牌,中国国家地理标志产品。该茶叶自然品质好、无污染、叶质厚、内含物丰富、耐冲泡,且天然富含硒、锌等微量元素,集林中茶、云雾茶、高山茶、有机茶、富硒茶于一身。
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